Bela Gil: o mundo está acelerado e cabe a cada um determinar o ritmo para a sua vida

Em entrevista exclusiva para o Desacelera SP, a chef de cozinha natural e apresentadora de TV, que prega a alimentação consciente e saudável, afirma que cada pessoa deveria poder determinar seu próprio ritmo de vida. E que este comportamento pode desencadear transformações significativa no entorno: “se você começa a se …

Comida de raiz, música em vinil e histórias para rir e relaxar

O suco de hibisco chega no balcão, e a gargalhada dela – em clima de intimidade com as pessoas que atendia – chama a atenção. Aberto, solto e gostoso de ouvir, o sorriso cativa e até causa estranheza em pleno horário de almoço em um dia da semana na cidade …

Estudo mostra que agricultura orgânica pode alimentar o mundo inteiro

A produção orgânica pode ser rentável, ao mesmo tempo em que melhora as condições ambientais e dos trabalhadores. Texto original de CicloVivo. Um estudo feito pela Universidade Estadual de Washington, EUA, mostrou que a agricultura orgânica pode ser usada para alimentar de maneira eficiente toda a população mundial. O relatório mostra …

Na varanda tem flores, gentileza, boa comida…

Até chegar à degustação dos pratos bem preparados, servidos por garçons de gestos francos e sorriso fácil, a atmosfera bucólica do Flores na Varanda, com savoir-faire à Toscana, provavelmente já terá tocado sua alma e ampliado seu apetite. À frente da iniciativa, o proprietário Costa optou não só por manter …