O Idec lançou uma nova versão do Mapa de Feiras Orgânicas, plataforma criada em 2012 para aproximar consumidores e produtores de alimentos agroecológicos. Com informações do site do Idec. O lançamento ocorreu durante o X Congresso Brasileiro de Agroecologia, realizado em Brasília (DF). Agora o usuário pode realizar a sua busca …
O Desacelera SP bateu um papo com a Fabiolla Duarte, mãe do Hari e idealizadora do Colher de pau. O projeto nasceu com um workshop de introdução alimentar para bebês; e hoje ganhou outros “braços”: workshops e formações para crianças mais novas e mais velhas; formações voltadas para a reflexão …
Com quase dez anos, A Queijaria é um empreendimento que contempla e promove os sabores do Brasil. Especializada em queijos artesanais 100% nacionais, a empresa garimpa, fomenta e desenvolve os pequenos produtores do país. Atualmente são mais de 180 tipos de queijos comercializados (online e na loja física, na Vila …
Nambu Cozinha de Raiz No almoço e no jantar o principal ingrediente da gastronomia do Nambu Restaurante é a vida. Com cardápio assinado pelo chef Renato Caleffi, a casa encontra suas raizes na culinária funcional e orgânica, cuja essência provém da diversidade dos sabores in natura encontrados no Brasil. Em …
