E se fosse mais fácil encontrar legumes, frutas e verduras frescas e orgânicas? Pensando nisso, foi criada a Komborgânica, uma feira/Kombi itinerante que está levando produtos orgânicos fresquinhos e com preço justo por São Paulo. Texto originalmente publicado no Catraca Livre. Desde o dia 31 de outubro, a Kombi tem …
Do alto do telhado de um grande hotel em São Paulo, Fernanda Danelon explica que a cozinha do restaurante que fica no piso térreo daquele prédio utiliza alimentos que foram plantados ali na cobertura. E que aqueles alimentos foram adubados com os restos da comida que vieram da mesma cozinha. …
O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) lançou neste mês a campanha “+ Orgânicos”, que tem o objetivo de promover o consumo desses alimentos no Brasil. Em entrevista à Rádio Brasil Atual hoje (16), a pesquisadora em consumo sustentável do Idec Renata Amaral explica a importância da ação do …
Uma semana antes: “Vamos almoçar na quinta?”, escrevo. “Claro!”, ela responde. Um dia antes: “Amiga…”, diz a mensagem. Os três pontos revelam tudo. Ela vai cancelar… E assim seguimos, até que um mês e meio depois, espremendo a agenda de uma dali, puxando a da outra daqui, conseguimos nos sentar …
